KÖLSCHE KÖCH K Klein
KÖLSCHE KÖCH K Klein Rievköchelcher met jet drop Zutate FÖR CA. 20 MINI-RIEVKOCHE: 14 große, rüh, geschellte Äädäppel 1 Öllig 1 EL Ääpelsmähl Rezept vum Renate Schönhofen 1 Pris gerevve Beschot Salz Rapsöl Machaat De Ääpel un der Öllig fing rieve. Et Ääpelsmähl drunger menge un met Beschot un Salz avschmecke. En ener Pann met ööntlich Rapsöl klein Rievkoche knappig usbrode. Op Pumpernickel aanreechte met Röbekrugg - ov met Lachstartar, Röcherlachs, Matjestartar, Crème Fraîche odder mir nix, dir nix ohne alles. rüh = roh Beschot = Muskat Ääpelsmehl = Speisestärke Röbbekrugg = Rübenkraut knappig = knackig © Mit KI erstellt, SK Stiftung Kultur 4 KLAAF KÖLSCHE KÖCH
RÄTSEL Leev Fründinne un Fründe vun unsem Rödsel! Av un zo muss jet Neues her. Einfach in die Felder klicken und die Buchstaben eintragen. 1. Domet mäht mer sich de Hoor 2. Der Deftigste im Dreigestirn 3. Fastelovend es de ... Johreszigg 4. Der längste Zoch en Kölle geiht am ... 5. Am Äschermeddwoch es alles ... 6. Dat liert mer en der Schull (rechne, schrieve und ...) 7. Eine typische Bewegung im Fastelovend 8. Fridags gitt es ... 9. Noh sechs kütt ... 10. Dat Gägedeil vun „däue“ 11. Bruch mer för de Kamelle 11. 2. 11 6. EDITORIAL Liebe Leserinnen und Leser, die Zeit schreitet voran und schon befinden wir uns in der Mitte unseres Jubiläumsjahres. Im „Spezialteil” beleuchten wir diesmal die Periode 1990 bis 2005. In dieser Zeit hat die SK Stiftung Kultur im Mediapark eine neue Heimat gefunden, es entstanden das Referat Literatur- und Leseförderung sowie das Referat für Videotanz. Außerdem wurde der Kölner Tanz- und Theaterpreis ins Leben gerufen, der ein Vierteljahrhundert die Kölner Szene bereichert. Und auch die Photographische Sammlung fand Einzug ins Haus am Mediapark 7. In dieser Ausgabe stellt Susanne Imhoff, Vorsitzende des Vorstandes, die Arbeit der Imhoff Stiftung vor und erläutert, was ihr wichtig ist und sie antreibt. Ein weiterer Schwerpunkt liegt in diesem Magazin auf dem 150. Geburtstag des Komponisten und Texters Willi Ostermann. Besonders die Lieder „Heimweh nach Köln“ und „Och wat wor dat fröher schön doch in Colonia“ sind vielen Kölner*innen noch im Gedächtnis. 8. 3. 2 6 8 4. Und in unserer Sparte „Köln entdeckt“ beschäftigen wir uns diesmal mit verschwundenen Berufen: In dieser Ausgabe ist es der Beruf des Seilmachers. Viel Spaß beim Lesen dieser Ausgabe, in der euch noch viele weitere interessante Themen erwarten. 3 7. Euer Team der Akademie för uns kölsche Sproch 1 10. 1. 5. 5 Hinweise zum Rätsel: Umlaute ä/ö/ü werden genauso geschrieben: Bsp: Berühmte Kölner Band > HÖHNER 10 4 Das Lösungswort schickt ihr bis Freitag, 18. September 2026 per Mail an: schlickeiser@sk-kultur.de. 9. 9 Zu gewinnen gibt es: 2 Karten für den „Klaaf em Mediapark“ am 13. Oktober 2026 Lösungswort: 7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Gewinnbereitstellung Die Gewinne werden auf elektronischem Weg zugestellt. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Mitarbeitende und Lehr kräfte der „Akademie för uns kölsche Sproch“ sind von der Teilnahme ausgenommen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Personenbezogene Daten werden ausschließlich zum Zwecke der Abwicklung des Gewinnspiels verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. RÄTSEL KLAAF 5
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