KLAAF 02/25

KÖLSCHE KÖCHKHimmel un

KÖLSCHE KÖCHKHimmel un ÄädTürmcherEin Rezept von Renate SchönhofenZutate (för 8 Portione)4 meddelgroße mählige Äädäppel8 Schieve geräuchte Blodwoosch2 klein ÄppelÖlligringeSalz, BeschotMähl, Milch, BotterMachaatUs Äädäppel, Beschot, Salz, Milch un jet Botter e locker Püree maache.Die 2 klein Äppel met Schal en Schieve schnigge un en der Pann metBotter un Zucker karamelliseere.De Blodwoosch mähle un en der Pann brode. Och de Ölligring en Mählwälze un kross usbacke.Zom Serveere eets der Appel, dann de Blodwoosch, dat Pürree unzom Schluss de Öllig ringe zo enem Türmche zusammesetze.mählig = mehligÄädäppel = KartoffelnBlodwoosch = geräucherte BlutwurstBeschot = MuskatÖllig = ZwiebelMachaat = Zubereitung/MachartSchieve = Scheiben© Renate Schönhofen4 KLAAF KÖLSCHE KÖCH

RÄTSELLeev Fründinne unFründe vun unsem Rödsel!Auch in unserem digitalen Klaaf Magazin laden wir Sie zumMitraten ein. Wenn Sie unsere Artikel aufmerksam lesen, fälltdie Antwort ganz leicht!In der langen Geschichte der Kölner Mundartlitratur sind eineVielzahl von Werken unterschiedlicher Gattungen erschienen,jedoch nur ein Roman.Wer war der Autor und wie lautetder Titel?Notieren Sie Autorennamen und den Buchtitel und sendenSie sie bis Freitag, den 21. März 2025 per Postkarte an:Akademie för uns kölsche Sproch, Ingeborg Nitt, Im Mediapark7, 50670 Köln oder per E-Mail an: nitt@sk-kultur.de.Folgende Preise werden unter allen richtigenEinsendungen verlost:1. Preis:zwei Karten für den Klaaf em Mediapark am 13.5.2025EDITORIALLiebe Leserinnen und Leser,herzlich willkommen zur dritten digitalen Ausgabe unseres MagazinsKLAAF! Es ist uns eine große Freude, Sie auch im neuenJahr mit spannenden Geschichten und inspirierenden Einblickenaus unserer Kölsch-Akademie zu begleiten. Bereits zwei digitaleAusgaben unseres Magazins liegen hinter uns, und dank Ihreswertvollen Feedbacks konnten wir KLAAF Schritt für Schritt weiterentwickelnund immer besser auf Ihre Wünsche und Erwartungenabstimmen. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bei Ihnenbedanken!Die letzten Monate haben uns gezeigt, wie sehr unser Programmvon Ihrer Begeisterung und Ihrem Engagement lebt. Unsere Seminareund Workshops erfreuen sich großer Beliebtheit, und vielevon ihnen waren bis auf den letzten Platz ausgebucht. Dieser Erfolgwäre ohne unsere engagierten Dozentinnen und Dozentennicht denkbar. Mit ihrem Herzblut und ihrer Leidenschaft füllensie jedes Angebot mit Leben und verleihen ihm eine kölsche Seele,die einzigartig ist. Ein herzliches Dankeschön an alle, die unsmit ihrem Können und ihrem Einsatz unterstützen – Sie sind dasHerzstück unserer Akademie!© Janet Sinica2. Preis:die Anthologie „Puute, Quös un Ströpp“3. Preis:die Anthologie „Kölsche schrieve“Lösung des letzten Rätsels (Heft 2/24):Bei den vier Adventsheiligen handelte es sich um St. Barbara,St. Nikolaus, St. Lucia und St. Thomas..Gewonnen haben:Klaus Schilling – zwei Karten für den Klaaf em MediaparkMartina Clauß – das Buch „Weihnachtsgeschichten aus Köln“Christoph Appel – eine CD „Kölsche Weihnacht 7“Haben Sie eigentlich schon einmal versucht, einen Text ins Kölschezu übersetzen? Welche Plattformen oder Werkzeuge habenSie dafür genutzt? Ob lustige Redewendungen oder die richtigekölsche Grammatik – die Vielfalt unserer Sprache ist ein wertvollesKulturgut, das es zu pflegen gilt. Vielleicht entdecken Sieja in dieser Ausgabe ein paar neue Inspirationen, um sich nochintensiver mit unserer kölschen Sprache zu beschäftigen!Auch dieses Mal sind wir gespannt auf Ihre Meinungen, Ideen undAnregungen – denn KLAAF lebt von Ihnen und Ihrer Mitwirkung.Schreiben Sie uns, teilen Sie Ihre Gedanken, und lassen Sie unsgemeinsam die kölsche Kultur weiter erlebbar machen.Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Schmökern, Stöbern undEntdecken – und natürlich einen großartigen Start in das neueJahr 2025!GewinnbereitstellungDie Gewinne werden auf dem Postweg zugestellt. EineBarauszahlung ist nicht möglich. Mitarbeitende und Lehrkräfteder „Akademie för uns kölsche Sproch“ sind von derTeilnahme ausgenommen. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.Personenbezogene Daten werden ausschließlich zumZwecke der Abwicklung des Gewinnspiels verwendet undnicht an Dritte weitergegeben.Norbert MinwegenGeschäftsführer der SK Stiftung Kultur undLeiter der „Akademie för uns kölsche Sproch“RÄTSELKLAAF5